Master-Studium Angewandte Ernährungswissenschaften

Anbieter:: UMIT - Priv. Univ. f. Gesundheitswissenschaften, Med. Informatik und Technik
Ort, Bundesland, Land:: Hall in Tirol, Tirol, Österreich
Typ:: Berufsbegleitend
Abschluss:: M.Sc.
Dauer:: 6 Semester

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Das Programm

Das konsekutive Master-Studium "Angewandte Ernährungs- wissenschaften" baut auf einem Bachelorstudiengang der Ernährungswissenschaften, der Life Sciences oder einem vergleichbaren Abschluss auf.

Die Studierenden bekommen ein ausgeprägtes Verständnis für die Zusammenhänge zwischen Ernährung, Bewegung und chronischen Erkrankungen, sind zur selbstständigen Analyse wissenschaftlicher Informationen über Ernährung und Bewegung fähig sowie zu deren Implementierung in anwendungsorientierte Präventionsprogramme.

Durch den Abschluss Master of Science (M.Sc.) werden außerdem die formalen Voraussetzungen für ein Promotions- studium geschaffen, wobei die spezifischen Aufnahme- anforderungen jeweiliger Universitäten nicht berührt werden.

Univ.-Prof. Dr. Georg Hoffmann
Studiengangsleitung

Berufsfeld / Zielpublikum

Der Master-Studiengang "Ernährungswissenschaften" hat das Ziel, wissenschaftlich qualifizierte Fachkräfte für professionelle und leitende Tätigkeiten in den Praxisbereichen von Ernährung, Prävention und Gesundheitsförderung auszubilden.

Er ist begründet in dem fachlich und politisch zunehmend erkannten großen Bedarf nach wissenschaftlich fundierten und wirksamen Ansätzen der Prävention und Gesundheitsförderung.

Zielgruppen:
Das Studium wendet sich an SpezialistInnen, die sich mit dem Fachgebiet "Ernährungswissenschaften" wissenschaftlich ausein- andersetzen und interdisziplinär weiterbilden möchten (z. B. OecotrophologInnen, ErnährungswissenschaftlerInnen, Diätolog- Innen, DiätassistentInnen, ErnährungspädagogInnen, Mediziner- Innen, PharmazeutInnen, PflegewissenschaftlerInnen, Lebens- mittelwissenschaftlerInnen, etc.).

Schwerpunkte / Curriculum

Public Health Nutrition:

Public Health Nutrition I:
Biostatistik und Epidemiologie
Public Health Nutrition II:
Spezielle Ernährungsepidemiologie und Public Health Nutrition
Public Health Nutrition III:
Zielgruppenorientierte Ernährungsepidemiologie und Public Health Nutrition

Spezielle Ernährungslehre:

Spezielle Ernährungslehre I:
Life Cycle Nutrition
Spezielle Ernährungslehre II:
Ernährung in Prävention und Therapie
Spezielle Ernährungslehre III:
Alternative Ernährungsformen und Ernährung mit besonderen Ansprüchen

Spezielle Biochemie der Ernährung:

Spezielle Biochemie der Ernährung I:
Grundlagen der molekularen Ernährung und der Ernährungstoxikologie
Spezielle Biochemie der Ernährung II:
Nutrigenomics und Immunologie der Ernährung
Spezielle Biochemie der Ernährung III:
Ernährungstrends

Ernährungspsychologie:

Ernährungspsychologie I

Ernährungspsychologie II:
Kultur, Lebensstile, Ernährung
Ernährungspsychologie III:
Ernährungsverhalten und Essstörungen

Spezielle Lebensmittellehre:

Spezielle Lebensmittellehre I:
Produktion, Be- und Verarbeitung
Spezielle Lebensmittellehre II:
Rechtliche Aspekte, Ernährungssicherheit und Ernährungsökologie

Seminar "Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften"

6-monatige Master-Arbeit inkl. Kolloquium

Aufnahme und Zugangsvoraussetzungen
Berufsbegleitend:
Studienplätze:	k.A.
Bewerber:	k.A.

Gesamtkosten ca.:	€ 13.200,-

Zulassungsvoraussetzungen: Allgemeine Voraussetzung ist ein: im In- oder Ausland abgeschlossenes Studium an einer Hochschule, Fachhochschule oder Universität (Diplom oder Bachelor) in Ernährungswissenschaften oder einer fachverwandten, gesundheitsaffinen Disziplin. Die Feststellung über die Gültigkeit aller relevanten Nachweise trifft der Prüfungsausschuss aufgrund der vorgelegten Unterlagen und eventuell nach einem persönlichen Eignungsgespräch. Eine Zulassungsbeschränkung (im Sinne z.B. eines Numerus Clausus) existiert nicht.

Sprachen
Unterrichtssprache:	Deutsch
Auslandsaufenthalt:	nicht möglich

Infomaterial zu diesem Programm

Anrede:

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Der Anbieter

Das "Department for Human and Economic Sciences" setzt sich aus sechs Academic Divisions (Fachbereiche) zusammen und umspannt im klar definierten Anwendungsgebiet "Gesundheit" interdisziplinäre Forschung sowie akademische Ausbildungen vom Vollstudium Bakkalaureat über ausdifferenzierte Magister- programme bis hin zum Doktoratsstudium.

Das Department versteht sich als multimethodisch orientiert, die wesentlichen Orientierungspunkte werden in der Qualitäts- sicherung, der internationalen Vergleichbarkeit und Wettbewerbsfähigkeit sowie in der Weiterentwicklung der akademischen Traditionen definiert.

Studieren in Hall in Tirol

Die geschmackvollen Bauten der Haller Altstadt zeugen von der Vergangenheit als wohlhabende Stadt: Hall wurde im Mittelalter durch die Salzgewinnung zum bedeutendsten Wirtschaftsplatz Nordtirols. Die Stadt war bereits im Mittelalter ein wichtiger Warenumschlagsplatz für den Handel auf dem Inn, die landesfürstliche Münzstätte, die ab Mitte des 15. Jahrhunderts in Hall angesiedelt war, trug wesentlich zum weiteren wirtschaft- lichen Aufschwung bei.

Heute ist Hall eine pulsierende Kleinstadt voller Lebensfreude, in der man abwechslungsreiche Einkaufsmöglichkeiten und stilvolle Gastlichkeit zwischen geschichtsträchtigen Mauern erleben kann. Die liebevoll restaurierte Haller Altstadt und das Areal der Burg Hasegg mit dem Münzerturm und angeschlossenen Münzmuseum ziehen jedes Jahr Besucher aus aller Herren Länder in ihren Bann.

Studienberatung und Information

Dr. rer. nat. Birgit Wild

+43 (0)50 8648 3887

birgit.wild@umit.at

UMIT - Priv. Univ. f. Gesundheitswissenschaften, Med. Informatik und Technik
Department für Human- und Wirtschaftswissenschaften
Eduard Wallnöfer-Zentrum 1
6060 Hall in Tirol
Österreich

+43 (0)50 8648-3000

+43 (0)50 8648-673001

service@umit.at

www.umit.at

Anfahrt / Lageplan

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